♥ Eccomi qua: dopo una settimana di lavoro....voglia di preparare ...0!
Ma.... per accontentare i miei bambini e fargli fare una colazione genuina, mi sono alzata presto e in poco più di un'ora , ho sfornato una profumatissima e semplice torta di mele, con l'aggiunta di yogurt al limone.
Scusatemi... prima che finisca, vado a mangiarne un'altra fetta!!
Intanto vi presento la ricetta
Ingredienti
- 150 g farina 00
- 80 g zucchero
- 50 g burro
- 3 uova
- un vasetto di yogurt al limone
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 4 mele
In una terrina, mettete le uova, lo zucchero e frullate...
Intanto, fate sciogliere a bagnomaria il burro e aggiungetelo al composto, unite anche lo yogurt, la farina, il sale e il lievito.. amalgamate il tutto .
Imburrate e infarinate una tortiera , versateci il composto e sopra adagiatevi le mele a fette, tagliate precedentemente.
Infornate a 180° per circa 30 minuti..
Togliete dal forno, fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
Buona colazione!
Inco